今日は昨日の晩御飯に作ったローストポークについて書きます。 anovaを使って低温調理です。こうやって写真にすると、水槽の中に肉が浮いているように見えるなあって実際そういう状態なんだよな。。料理している写真にはとても見えない。ｗ 60度で4時間経っ…